Empezar explotacion hidropónico

Hola, mi consulta es totalmente desde el "exterior", es decir, no tengo actualmente explotacion en activo, ni estoy dado de alta en el SETA, ni en otro regimen de trabajadores por cuenta propia.

¿Como empiezo?

Es una pregunta muy general, me explico:

Mis duda aparecen en cuanto quiero mi montar mi proyecto, un cultivo de "lechugas hidropónicas" escalable. ¿Necesito por obligacion darme de alta en el SETA? ¿No existe alternativa, cooperativas o algo similar? ¿Conlleva el SETA una cuota mensual como si fuera un tipico autonomo? ¿Como podría darme de alta?

¿Necesito ser titular de explotación agraria? ¿Como se hace el procedimiento?

Muchas gracias de antemano, he buscado muchisima info y no he sido capaz de aclararme.