La Interprofesional del Vino de España cumplió el pasado diciembre cuatro años. ¿Qué ha supuesto su creación para el sector vitivinícola?

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), que me honra presidir, ha sido desde el primer momento un proyecto ambicioso que supuso un hito en la historia del vino en nuestro país. Por primera vez, el sector vitivinícola españolse unió bajo una misma organización para afrontar juntos grandes retos que individualmente ningún operador u organización podría afrontar.Como todos sabemos, el sector vitivinícola español se caracteriza por su fragmentación y por ser muy heterogéneo lo que hace necesario el apoyo de una organización vertebradora.En estos cuatro años, OIVE se ha ido consolidandoy ganando la confianza del sector a base trabajo. Nuestros objetivosprincipalmente se han centrado en la recuperación del consumo nacional y la mejora y dinamización del sector vitivinícola español y de nuestras producciones.

En 2018 renovaste tu cargo como presidente durante otros cuatro más ¿pesa mucho la responsabilidad que se te encomienda?

Estoy muy agradecido de haber recibido el apoyo unánime para afrontar cuatro años más de mandato pero tengo que decir que esto es un trabajo de grupo, ya que la Interprofesional la formamos las organizaciones representativas del sector vitivinícola, tanto de la rama de producción como la de transformación y comercialización, conforme a lo establecido en la Ley de Organizaciones Interprofesionales.

Adicionalmente tenemos constituido un Comité Consultivo en el que se integran otras organizaciones del sector que representan otros productos de la vid y el vino, como mostos, alcohol de uso de boca o vinagres, o que se focalizan en algún aspecto concreto del vino, como el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) o la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN).Me gustaría destacar el papel en el sector de las denominaciones de origen, motor fundamental de imagen, autenticidad  y generación de valor de nuestras producciones que se agrupan en la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV). Con esta organización se ha creadoun Comité Mixto  en el que periódicamentetratamos cuestiones comunes en pro del sector.  Por último, contamos con un Comité de Marketing formado por expertos del sector del vino y del marketing orientada a la recuperación del consumo de vino en nuestro país. Con la experiencia del tiempo transcurrido, hemos conseguido crear una estructura dinámica y profesional para lograr los fines que nos hemos marcado.

Este año 2019 que acabamos de inaugurar será decisivo para la Interprofesional porque entrará en vigor una nueva Extensión de Norma. ¿Qué novedades se presentan?

Dados los resultados satisfactorios alcanzados y los retos del sector vitivinícola, OIVE reforzará los objetivos planteados en la primera Extensión de Norma a los que se sumará actuaciones encaminadas a facilitar el acceso del vino a mercados exteriores con la eliminación de barreras comerciales; la lucha y mitigación de los efectosdel cambio climático; el fomento de la calidad de lasproducciones y el diseño de una estrategia sectorial que, entre otros aspectos, doten de estabilidad al sector ante las fluctuaciones de las producciones. Dichosobjetivos, que se desarrollarán en el periodo 2019-2024, se van a poder alcanzar gracias al esfuerzo y lacontribución económica del conjunto de los operadoresdel sector. El nuevo texto entrará en vigor el próximo 1 de agosto de 2019 y contará con dos principales novedades: la ampliación del periodo de vigencia que pasará de tres a cinco años para dar una mayor estabilidad a los proyectos a largo plazo y la bajada de un 20% de las cuotas a los operadores en un ejercicio de responsabilidad en la gestión que pretende ajustar la recaudación al presupuesto destinado a los proyectos previstos.

El sector del vino en España está en un momento decisivo, tenemos calidad, variedad de estilos, historia, arraigo… solo falta llevar mejor esa cultura del vino a la sociedad. Más que nunca, creemos que se necesita un marco estable de trabajo y la Interprofesional del Vino de España tendrá un papel decisivo para lograr estos objetivos.

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